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Mousse de Cereja

Uma mousse deliciosa, cuja receita veio e foi adaptada, daqui e daqui, qual delas a melhor, verdade?
E eu hoje, deixo aqui ainda outra versão, pois nesta usei cerejas (tenho-as descaroçadas e congeladas desde Julho) e porque fiz também no meu mais recente robot de cozinha, o Cuisine Companion.
Espero que gostem e a façam pois, para além de deliciosa, é uma sobremesa bem saudável.
Entretanto, convido-vos a visitar ambos os blogs de onde me inspirei para esta receita, pois existem ali também, outras mil e uma boas sugestões.







4 folhas de gelatina
300 g de cerejas congeladas
Sumo de meio limão
150 g iogurte grego, magro
2 gotas, de aroma de amêndoa
80 g de açúcar de coco OXnature






Demolhar as folhas de gelatina num pouco de água. Reservar.
Colocar na taça, a lâmina picadora, as cerejas, o açúcar de coco, o aroma de amêndoa e o sumo de limão. Programar 40 seg/Vel. 12 e de seguida 5 min,/50ºC/Vel.5. Quando faltar 1 minuto para terminar o tempo, retire a lâmina e junte o acessório batedor e junte a gelatina, escorrida. 
Finalmente, junte o iogurte grego e envolva, programando mais 20 seg./Vel 6. 
Deite em tacinhas e deixe arrefecer.
Sirva esta mousse bem fresquinha, decorada com algumas cerejas congeladas e compota de cereja (opcional).



Fonte da receita:
A Culinária e Eu
Os Temperos da Argas

Beijinho e uma doce Quinta-feira!

11 comentários:

  1. Ai Marianinha, que boa esta mousse. Adorei...bjokitas

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  2. Olha eu sou louca por cerejas, como imensas na atura delas mas nunca me lembrei duma mousse! bem boa :)

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  3. Uau! Que aspecto de mousse!! Já guardei a belíssima receita :P

    Daniel | http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  4. Tacinhas perfeitas querida Mariana, eu amo cerejas!

    Bjs ♥

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  5. Que cor deslumbrante que tem essa mousse, amiga Mariana. Apetece mesmo meter a colher! E de sabor só pode mesmo ser deliciosa ou não viesse ela da tua cozinha. Adoro cerejas e só tenho pena que durem tão pouco. Agora só para o ano, mas irei concerteza lembrar-me desta deliciosa mousse. :)
    Um beijinho.

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  6. Olá Mariana! Adorei a sugestão! Muito fácil, saudável, colorida, com certeza.... deliciosa!

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  7. Adoro mousses de fruta! Essa parece-me mesmo boa ;)

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