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Scones Simples de Arandos com Noz-moscada

Sabem do que gosto nesta receita?
Poder fazê-la mal me levante e tê-los prontos e ainda quentinhos, para oferecer à família e isto logo ao pequeno-almoço.
Não existem fotos que possam descrever o quão bons eles são e espero mesmo que os façam...



Scones Simples de Arandos com Noz-moscada




200 g de farinha
50 g de açúcar
1 c. de sobremesa de fermento em pó Royal
1 pitada de sal
½ colher de chá de noz-moscada, moída na hora
2 c. de sopa de arandos picados
3 c. de sopa (40 g) de manteiga, sem sal e em cubos
200 ml de bebida de soja Shoyce

Colheres de medição by MariaLunarillos



Feita no Cuisine Companion
Pré-aqueça o forno a 200º C Forre uma assadeira com papel vegetal ou coloque um tapete de silicone.
Coloque a farinha, o fermento, o sal e o açúcar na taça  com a lâmina para amassar/triturar.
Programar a Vel.6/15 seg.
De seguida junte a bebida de soja,  a manteiga, os arandos e a noz-moscada e seleccionar o programa massas P1.
Retire a massa da taça para uma tigela e envolva-a em película aderente e coloque no congelador por cerca de 10 minutos. Após esse tempo, retire a massa para uma superfície enfarinhada e corte-a em  círculos com a ajuda de um cortador de biscoitos.
Coloque- os no tabuleiro e pincele a superficie com um pouco de bebida de soja Shoyce.

Leve ao forno a cozerem, por cerca de 13/15 minutos.
Coloque os scones sobre uma grade, e deixe que arrefeçam um pouco antes de servir.



17 comentários:

  1. Com um pouco de compota são maravilhosos! Beijinhos

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    1. Mesmo hehehe, mas mesmo simples são optimos, acredita!

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  2. em vez de leite de soja, podemos colocar leite de vaca?

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    1. Claro que sim Joana, ficam igualmente deliciosos. Espero faças mesmo, pois vais adorar!

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  3. São lindos, Mariana! Tenho de experimentar :-)

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  4. Adoro, ficaram com muito bom aspeto. Beijinhos

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  5. Que maravilha de scones! Essa noz moscada deve ter dado um toque delicioso :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  6. que lindos! tens d facto um specto bem saboroso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Eu adoro scones, ficaram lindos, vou fazer com certeza! Volto pra te contar!
    Bj

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  8. Querida Mariana adoro scones de qualquer forma mas confeso qua assim nunca experiementei!

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  9. Ola Mariana

    Lá por casa também gostamos muito de scones! Os teus estao com um aspeto delicioso sem duvida alguma e nada melhor que um pequeno almoço com eles ainda quentinhos Hummmm que delicia!

    Beijocas

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  10. Gostava de saber o que são arandos? Obrigada

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    1. Olá Alice, obrigada pela visita! Quanto aos arandos, eles são da mesma família do mirtilo, uma espécie de baga que nasce de um pequeno arbusto e que crescem de modo silvestre. Têm propriedades antioxidantes únicas e protegem contra as infecções urinárias, entre outros benefícios para a saúde. Encontra-os frescos nos supermercados entre Novembro e Fevereiro ou secos, que foi os que usei e aí existem todo o ano em qualquer grande superficie ou em lojas tipo "O Celeiro". Espero ter ajudado,

      beijinho e volte sempre!

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  11. Adoro scones! Esses estão mesmo bonitos :)

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