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Tortilha de Batata Doce




Estava desejosa de experimentar a minha nova frigideira da Celar "Gira Tortilla" com tampa de pega isoladora e com a qual, podemos escorrer qualquer excesso de gordura e virar de modo perfeito e pratico, a nossa tortilha.
Para além disso, ali nada se pega e escorrega facilmente e de modo seguro, para o prato onde a vamos servir.






Esta receita que vos trago hoje, foi a desculpa perfeita para a usar e confirmar todas as suas qualidades e fiquei deveras apaixonada por ela...






5 batatas doce
7 ovos
1 cebola grande, em cubos
1 chouriço de carne, em rodelas
Salsa q.b.
Sal
Pimenta Preta moída Margão














Descasque as batatas e corte-as em pequenos cubos e frite-as numa frigideira com óleo já quente.
Perto de estarem quase boas e douradinhas, junte a cebola, para que frite também ligeiramente.
Retire ambos com uma espumadeira e coloque sobre papel absorvente.
Numa tigela, bater os ovos com o sal e a pimenta e adicione também o chouriço.
Misture depois as batatas e cebola com os ovos batidos e despeje na Frigideira Gira Tortilla.
Baixe o lume para médio-baixo e deixe cozinhar. Com o auxilio da tampa, vire a tortilha e deixe dourar do outro lado.
Sirva de imediato com uma boa saladinha!




Beijinho!

12 comentários:

  1. Merhabalar, çok güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  2. Que bela sugestão!
    E gostei dessa frigideira ;)

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  3. Ficou bem perfeitinha e apetitosa! Beijinhos

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  4. Bela tortilha, adorei o pormenor de teres usado batada doce :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram | Zomato
    -

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  5. Que tamanho é a sua frigideira? Eu hoje comprei uma no pingo doce que saiu no folheto, é daquelas que são duas frigideiras iguais, quando eu virar a tortilha tenho de untar a outra parte dafrigideira, certo?

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    Respostas
    1. Não precisa untar nada Susana, é uma maravilha!
      Quanto ao tamanho, tem 26 cm de diametro,

      beijinho grande e obrigada pela visita!

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    2. A minha é tamanho 20...estou a pensar devolvê-la, tenho receio que seja pequena...o que acha? Será pequena em t. 20?

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  6. Adoro tortilhas mas não gosto de batata doce (não há problema, faz-se com a comum). Não conhecia essa frigideira e gostei bastante já que para mim é sempre um filme virar as tortilhas :)

    Visite-me em Gulosoqb

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  7. tao gira essa frigideira! e que deliciosa receita para a testar!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  8. A frigideira parece mesmo prática!
    Adoro tortilhas de batata-doce, essa tem um aspeto fantástico ;)

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