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Bolo de Pudim de Baunilha

Mais um bolinho simples mas delicioso, que partilho hoje aqui convosco. Espero que gostem!






4 ovos
170 ml. de leite
Raspas de uma tangerina
1 saqueta de pudim de baunilha
100 ml. azeite "Casa Soares de Albergaria"
150 g de açúcar
200 g farinha com fermento
2 c. de sopa de caramelo liquido
Açúcar em pó, para decorar








Leve ao lume o leite com as raspas da tangerina, até este ficar morno e poder desfazer nele o pudim de baunilha. Reserve.
Bata bem os ovos, até ficarem em espuma. Aos poucos, vá juntando o açúcar, o caramelo e o azeite em fio, enquanto vai continuando a bater.
Peneire a farinha e adicione à mistura de ovos, alternando com o leite.
Despeje a massa numa forma untada e forrada com papel vegetal, e leve ao forno a cozer até que o palito ao perfurar o centro, saia seco e limpo.




Beijinho e um doce fim de semana!

10 comentários:

  1. Gostei muito da textura e o sabor deve ser ótimo! beijinhos

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  2. Adorei Mariana! Um bolinho mesmo ao meu jeito! Vou levar comigo, obrigada! Bjs

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  3. Aspecto delicioso, adorei, levei e vai ser meu bolo para fim de semana. Beijo.

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  4. Ora aqui está algo que ainda não experimentei, juntar pudim ao bolo. Mas pelo aspecto do teu tenho mesmo de experimentar :)

    Gulosoqb

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  5. Que bolo tão apelativo se o olhos comessem XD Ele fica húmido? Parece ter uma textura óptima :D

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  6. deve ser tão bom!! tenho de testar!
    Beijinhos
    visita o meu cantinho e conhece um pouco mais da minha história de casamento:
    http://sudelicia.blogspot.pt/2015/11/wedding-diary-1-proposta.html

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  7. Olá Mariana

    Esse bolo pudim ficou com óptimo aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/11/pinheiro-natalicio-de-alheira-e-queijo.html

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  8. Por vezes os bolos mais simples são os mais saborosos. Com sabor a baunilha deve ter ficado óptimo.

    bjinhos
    Tânia Tiago
    Bimby & sabores da Vida

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  9. Tem óptimo aspecto e a combinação parece-nos óptima! Raspa de tangerina só pode dar bom resultado :)

    Beijinhos

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  10. Que textura boa! Adoro coisas de baunilha :)

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