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Tiras de Frango com Iogurte

Bom dia!
Hoje deixo-vos com uma proposta daquelas bem simples mas que é deliciosa.





4 c. de sopa de manteiga
4 peitos de frango, cortados em tiras
Sal e pimenta preta moída na hora, q.b.
1 cháv. de cogumelos laminados
1 cebola picada
Vinho branco q.b.
1 c. sopa de molho inglês
1/2 cháv. de iogurte natural
Massa a gosto
1 c. de sopa, de salsa fresca






Aqueça metade da manteiga numa frigideira anti-aderente (uso da Celar). Adicione as tiras de frango e polvilhe-as com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que fiquem douradinhas, enquanto vai mexendo. Retire e reserve.


Aqueça a restante manteiga e junte agora os cogumelos e a cebola, vá mexendo até alourarem também. Refresque com um gole de vinho branco e o molho inglês e deixe que reduzam um pouco e só depois junte as tiras de frango e o iogurte. Envolva bem todos os ingredientes e retire do lume.
Sirva a carne sobre a massa e decore com a salsa fresca picada.




Frigideira Celar

10 comentários:

  1. As refeições simples por vezes são até mais saborosas do que as mais elaboradas. A sua refeição está um mimo. Adoro refeições assim, simples e cheias de sabor.

    Bjinhos
    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

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  2. Que excelente sugestão!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  3. Uma refeiçao bem facil e saborosa! Beijinhos

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  4. Olá doce Mariana :) coisas a dizer: simples, fácil, delicioso e comidinha daquelas de comer em pratinho fundo no aconchego do sofá hmmmm maravilha!! beijinhos , continuação de bom dia <3

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  5. Olá, Mariana

    Essa massa ficou com um aspecto divinal.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/11/feliz-dia-de-aniversario-e-um-bolo-de.html

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  6. Gosto tanto duma comidinha assim, faço muitas vezes para o meu filhote

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  7. Que boa dica!! Tem tudo o que eu gosto... uma combinação de ingredientes formidável, um prato prático e reconfortante :P

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  8. bela refeição!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. São as melhores! Juntar iogurte é uma ideia realmente boa, deve ficar mais cremosa :)

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