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Salada de Bulgur com Tomate, Pepino e Queijo Feta

 Boa tarde!
Hoje venho com mais uma receitinha bem saudável e que sabe tão bem nestes dias já tão quentes.





1 cháv. de Bulgur, previamente cozido e conforme as instruções da embalagem
1/4 de cháv. de azeite
Raspas e sumo de 1 limão
1 alho picadinho
3 tomates não muito maduros, cortados em cubos
1 pepino grande, sem sementes, cortados em cubos
1 maçã, em cubos e reserve algumas em rodelas para a decoração
150 g de queijo feta, em cubos
Folhas de hortelã
Flor de Sal Gourmet Aqui
Pimenta q.b.



Depois do bulgur estar cozido escorra-o bem.
Misture numa tigela, o azeite, o alho picado e o sumo e raspas do limão e despeje este molho sobre o bulgur e mexa com um garfo.
Com o cortador Borner, corte a maçã em rodelas para a decoração. A restante corte em cubos. Reserve.
Adicione os tomates, o pepino, o queijo feta e os cubos de maçã. Mexa até que tudo fique bem envolvido e tempere com a flor de sal e pimenta a gosto.
Dica: esta salada fica óptimo e conserva-se bem no frigorífico por alguns dias.


Smoothie de Maca com Manteiga de Amendoim

 Delicioso, delicioso, delicioso...


Tábua Gradirripas
























Mais palavras para quê?




1 banana
1 c. de sopa, de manteiga de amendoim
1 c. de sopa de pó de Maca OXnature
1 c. sopa de sementes de linhaça e goji moída Linwwods
1 c. de sopa de aveia
1 iogurte de soja de coco Alpro
1 cháv. de bebida de Soja Shoyce




Triturar tudo até conseguir uma mistura cremosa e homogénea. Beber de imediato!