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Baba de Camelo com Bolacha de Chocolate

Uma maneira diferente mas igualmente deliciosa, da já tradicional e já aqui publicada, Baba de Camelo.
Fiz especialmente para o meu filhote Martim, que em dia de aniversário (no passado dia 6), teve assim direito, à sua sobremesa favorita...




vieira_bolachas_Milenium_Nata_caixa-4-doses

2 latas de leite condensado cozido
6 ovos
1 pacote de natas bem frias
100 g de bolachas Millenium da Vieira, grosseiramente picadas










Bata as natas de modo a ficarem bem espessas. Reserve no frigorífico.
Bata igualmente as claras em castelo firme, reserve.
Bater o leite condensado com as gemas, até conseguir uma mistura bem homogénea.
Envolva as natas neste preparado e por fim as claras e as bolachas picadas, também delicadamente envolvidas, de modo a conseguir uma mousse fofa e leve.
Coloque numa taça ou em pequenas tacinhas, e por cima decore com mais um pouco de bolachas trituradas.


Beijinho e um Feliz Carnaval!

10 comentários:

  1. Humm... Que delicia!!! Fiquei a babar :)
    Deve ser óptima essa sobremesa. Obrigada pela partilha Mariana.
    Bjinhos!!

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

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  2. É uma sobremesa que nunca fiz,essa parece-me bem deliciosa.

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  3. Por acaso já fiz uma receita de baba de camelo de chocolate que fica uma delícia. A tua é com bolachas, a minha com chocolate derretido. Tanto uma como a outra são mt saborosas, ou não tivesse chocolate :) Bjinho.

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  4. Gosto de baba de camelo mas nunca experimentei com bolachas, boa dica :)
    gulosoqb.blogspot.pt

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  5. O sabor resultante deve ser divinamente bom!!

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  6. que delícia!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Olá Mariana,
    Parece ser daquelas receitas que os miúdos até vão lamber a colher ;) gostava de pedir se fosse possível fazeres a versão para a cuisine companion.
    Beijinhos*

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  8. Ficou lindo! Tenho mesmo de experimentar essa receita :)

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