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Flan de Cuajada com Queijinhos Triângulo

Conhecem aqueles famosos queijinhos em forma de triângulo?
Pois vejam bem o delicioso flan que podem fazer com eles...







450 ml de leite
8 queijinhos
100 g de açúcar
1 pacotinho de cuajada Royal
Caramelo líquido Royal










Na Cuisine Companion
Coloque na taça com a lâmina amassar/triturar, todos os ingredientes com excepção do caramelo líquido, e programar 10 minutos, 100º, velocidade 7.Em seguida, misture na velocidade 10 durante 15 seg.


Modo Tradicional
Dissolva a cuajada em metade do leite, reserve. Leve ao lume o restante leite e assim que começar a aquecer junte os queijinhos e o açúcar e mexa bem para dissolver. Assim que ferver, junte o leite com a cuajada que havia reservado e deixe que ferva de novo mas sem parar de mexer.
Retire do lume.

Caramelizar uma forma de pudim ou várias pequenas, com o caramelo líquido.
Deite o creme e deixe que arrefeça. Leve depois ao frigorífico até ao momento de servir.
Acompanhe com uma compota a seu gosto (opcional).




11 comentários:

  1. Que lindos! Tenho de experimentar!

    http://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/

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  2. Adoro pudins mas nunca tinha pensado em fazer com esses queijinhos que tanto adoro, vou levar comigo para experimentar :)
    Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
    Gulosoqb.blogspot.pt
    Facebook.com/gulosoqb

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  3. Não sabia que dava para usar esses queijinhos e fazer um pudim tão lindo! :)
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  4. Faz-me lembrar quando era pequena a minha mãe comprava uns pudins que virávamos para um prato e depois metíamos na boca de uma só vez,....que fantásticos e gulosos que ficaram,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  5. Que maravilha, ficou lindo e tentador.

    Bj
    http://nacozinhacomafilipa.blogspot.pt/

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  6. Eu adoro esses queijinhos! Que bela ideia :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram | Zomato
    -

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  7. Adorooooo, e este teu ficou com um aspecto muito guloso, bjs

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  8. Só me ensinas o que não deves....Agora tenho de ir buscar os queijinhos porque fiquei intrigada com estes flans. O sabor do queijo não se nota?
    Bjokas
    Rita
    Ahhh obrigada pela partilha do blog!!Adoro-te!

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    Respostas
    1. Oh pa mim que te adoro também! E não tens de agradecer, amigas são assim e nem precisam conhecer-se pessoalmente, transmite-se carinho, partilhas e afectos...
      Quanto ao flan, sim é uma delicia e nem dás pelo sabor dos queijinhos, mas dá-lhes uma cremosidade fantástica...

      Beijinho e obrigada pela visita!

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  9. Que excelente aspecto Mariana.
    Nunca utilizei esses queijinhos na culinária. Mas que boa sugestão.
    Obrigada!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  10. Uma utilização que desconhecia e adorei! O flan ficou mesmo digno de capa de revista :D

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