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Pão-de Ló de Laranja e Cardamomo

Um Pão-de-Ló é sempre um Pão-de-Ló mas este é especial e foi feito com muito carinho para dedicá-lo a uma pessoa fantástica, generosa e que apesar de não conhecer pessoalmente, tenho como um ser maravilhoso, genuíno e de muita luz.... simplesmente MARIA!






220 g de açúcar
180 g de farinha
6 ovos+ 4 gemas
3 ou 4 sementes de cardamomo, bem esmagadas
Sumo e raspa de meia laranja





Num almofariz, esmague as sementes de cardamomo. Reserve.
Com o espremedor de frutas Borner, retirar o sumo a meia laranja.


Coloque na taça da Cici, o acessório batedor, os ovos e as gemas e o açúcar. Programar 10 minutos na velocidade 8.
Com o ralador Borner, rale a casca da laranja.



Adicione para a taça, a raspa e o sumo de laranja, as sementes de cardamomo bem trituradas e finalmente a farinha previamente peneirada.
Programar mais 30 segundos na velocidade 7.

Unte uma forma com manteiga ou margarina e forre-a com papel vegetal. Unte-o também e polvilhe com farinha. Verta o creme de ovos para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 170º C,  durante 20/25 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer.
Entretanto, com o cortador de legumes Borner, corte algumas rodelas de laranja(decoração).


Sirva o bolo decorado com açúcar em pó e as rodelas de laranja.





Beijinho Maria, obrigada por tudo e espero que goste deste singelo miminho, feito com muito amor!

Mariana 

8 comentários:

  1. Minha querida Mariana, Amei este miminho , como sempre está tudo perfeito, a Mariana é simplesmente maravilhosa.
    Um beijo do fundo do coração!!!

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  2. Terei mesnoe de fazer pois adoro pão de ló!

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  3. Mariana... Tão simples, tão bom...

    Beijos deliciosos

    Manu

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  4. Adoro pão-de-ló amiga,...vou levar a receita comigo ok?
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  5. Humm... Que aspecto fantástico. Um Pão de Ló bem aromático com toda a certeza. E que aspecto fofinho tem.
    Beijinhos Mariana!! :)

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  6. Tem um aspecto delicioso...mmmh de dar agua na boca!!

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