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Perca do Nilo com Estragão e Limão

Nada como um almoço de domingo, onde o peixe brilha sobre uma grelha...





 4 a 5 postas de Perca do Nilo
1 limão
Sal
Estragão folhas Margão q.b.
Mistura para Grelhados Margão q.b.





Tempere a perca com sal e a mistura parta grelhados, reserve por cerca de uma hora.
Coloque o peixe sobre uma grelha bem quente, polvilhe com as folhas de estragão e deixe grelhar por alguns minutos de ambos os lados.
Quando estiver a seu gosto, coloque a perca num prato de servir.
Acompanhe com uma salada a gosto e decore com algumas rodelas de limão e um pouco de molho de mostarda (opcional).
Simples, simples mas delicioso!

8 comentários:

  1. Não costumo fazer esse peixe! Parece fantástico :)

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  2. Que sugestão deliciosa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  3. Olá Mariana!
    Adoro almoços de domingo "descomplicados". Adorei a sugestão da mostarda! Estou aqui a pensar e acho que nunca comi peixe grelhado com mostarda!!! Vou ter que resolver isso!!! Kisses

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  4. Must be avery delicious and also healthy dish!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

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  5. deve ser tão bom!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. Adoro peixe e gosto tanto assim simplesmente grelhado.
    Beijinhos!!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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