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Arroz Vaporizado com Frango e Cogumelos


Mais um prato delicioso e reconfortante, feito na minha Cuisine Companion, robot da Moulinex.

Prato da colecção Arborescence Revol




1/2 cebola, em quartos
2 dentes de alho
4 c. sopa de azeite
Metade de um pimento amarelo, sem veios e sementes
1 peito de frango, em pedaços
2 c. sopa de vinho branco
450 ml água
200 g arroz vaporizado, Pato Real
80 g de cogumelos (usei Shimeji)
1 c. chá de paprika Margão
Sal e pimenta q.b.








Coloque na taça com a lâmina picadora, a cebola, o pimento amarelo e os dentes de alho e seleccionar Vel.11/ 10 seg.
Retire a lâmina picadora e substitua agora pelo acessório misturador. Junte os pedaços de frango e programar P1 de cozedura lenta 15 minutos. Adicione o vinho, a um minuto do fim.

Retire agora o acessório misturador, colocar a água os cogumelos e o arroz.



Tempere de sal e pimenta, mexer com a espátula e seleccionar o programa de cozedura lenta P3, 20 minutos.



Servir de imediato!

7 comentários:

  1. Ficou com ´óptimo aspecto este arroz :)
    Deve ser uma delícia.
    Um beijinho

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  2. Também costumo usar este tipo de arroz e gosto muito.
    Bjs

    Ana,
    http://asnossasreceitinhas.blogspot.pt/

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  3. Muito bom. Tem um aspecto divinal.
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  4. Uummmmmmmmmmmmmmmmm relamiendome estoy pena no poder meter la mano y dar cuenta de ese plato por que no has tardado nada ,nada ,en convencerme me encanta el arroz, te ha quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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  5. uma excelente sugestão!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. De vez em quando gosto de usar esse arroz, fica tão soltinho! O prato está perfeito :)

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