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Croque Monsieur


Este clássico francês, mais não é do que uma sanduíche com presunto e/ou fiambre e queijo e que vai ao forno a gratinar, regado com um delicioso molho béchamel e queijo ralado...
Aqui fica a  minha versão...








8 fatias de pão de forma (usei do integral)
1 cháv. de queijo ralado emmental
Fatias de presunto q.b.
Fatias de fiambre q.b.
Fatias de queijo q.b.
1 pacote de béchamel Parmalat
Mostarda amarela Heinz
Folhas frescas de tomilho (opcional)










Pré-aqueça o forno a 200º C.
Coloque no tabuleiro do forno, as fatias de pão de forma para que tostem ligeiramente, cerca de 5 minutos.
Retire depois o pão do forno e unte cada fatia com a mostarda. Por cima, coloque uma fatia de presunto outra de queijo e ainda outra com fiambre. Cubra com outra fatia de pão de forma e coloque na travessa de ir ao forno. Regue com o béchamel Parmalat e polvilhe com o queijo emmental ou gruyere
Leve ao forno a gratinar, por cerca de 10 minutos
Seleccione agora a grelha superior e deixe que ganhe um ligeiro tom dourado por cima.
Antes de servir, polvilhe as sanduíches com raminhos de tomilho ou salsa picada (opcional).


Colecção BELLE CUISINE prato/assadeira, rectangular em preto, estilo ferro fundido


Beijinho e votos de boa semana,
esperando que gostem de mais esta sugestão!

9 comentários:

  1. Algo bem simples mas muito delicioso :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  2. Nunca comi, mas acho que vou experimentar um dia destes! :)
    --
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  3. Tem muito bom aspecto, é uma bela sugestão
    beijinhos

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  4. Tem bom aspeto!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  5. bela comidinha!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. Sou muito fã de croque monsieur, lembra-me os meus tempos em Paris...
    http://bloglairdutemps.blogspot.pt/

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  7. Já ouvi falar, mas nunca fiz! Fiquei tentada, tem mesmo bom aspeto :)

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  8. Deliciosa sugestão, Mariana!!
    Tem um aspeto mesmo muito tentador ;) Vou ter de experimentar!
    Beijinhos
    Paula G

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