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Quadradinhos de Coco na Cici

Não que eu ligue ao "Dia da Mulher" afinal, porque havemos de ter um dia que nos é dedicado?
Bem mas isso era assunto para um grande texto e o que me traz sempre aqui, são sobretudo as receitas.
Por isso, e para quem gosta e não gosta de festejar este dia, aqui fica um docinho maravilhoso!

Prato by Oficina da Formiga




5 ovos 
280 g de açúcar
250 g de leite morno
300 g de farinha, com fermento
1 c. de chá de fermento em pó

Cobertura:
150 g de leite
1 lata pequena de leite condensado
Q.b. de coco ralado, para polvilhar




Colocar na taça, com o acessório batedor, os ovos e o açúcar. Programar 10 min./40º/Vel.5. 
Acrescentar nos últimos segundos, o leite pela boca da tampa. Programar mais 30 seg, e deitar a farinha e o fermento, peneirados.
Deitar a mistura numa forma rectangular previamente untada e forrada com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 180º C,  por cerca de 20/25 minutos ou até palito sair seco.




Cobertura:
Coloque na taça com o acessório misturador,  o leite de coco, o leite e a lata de leite condensado e programar 1 min. /Vel. 6.

Cortar o bolo ainda quente aos quadrados e verter a calda por cima. Deixe repousar no frigorífico,de modo a embeber toda a calda.
Quando arrefecer, polvilhe com o coco ralado.



Fonte da Receita aqui

Beijinho e espero que gostem!

11 comentários:

  1. Ai esses quadradinhos estão a tirar-me os olhos!

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  2. Meu Deus, que aspeto delicioso!
    Obrigada pela partilha.
    Beijinhos
    Vânia
    http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/

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  3. O que eu dava por um desses quadradinhos agora, que delicia! :)
    --
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  4. Que quadradinho tão guloso :)

    Ana
    http://asnossasreceitinhas.blogspot.pt/

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  5. Uma receita bem gulosa! O Dia da Mulher nasceu pela necessidade de se chamar a atenção para o massacre que houve em q dezenas de mulheres morreram num incêndio. Além disso, nós em Portugal ainda temos alguma sorte, mas há milhares de mulheres pelo mundo fora (não mt longe daqui) q são tratadas de modo inferior só por serem mulheres! Não têm liberdade, ñ têm voz, ñ têm direitos... E este dia deve ser celebrado não só hoje, mas todos os dias! A luta continua :) Bjinho.

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  6. que bom aspecto!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. tem óptimo aspecto ,vou ter de roubar bjs

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  8. Que quadrados perfeitos! Adoro coco, devem ser tão bons :D

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  9. Bom dia, na receita tem 150g de leite, como é liquido não será 150ml?
    Obrigada
    Linda

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    Respostas
    1. Linda, neste caso e como utilizo a balança da bimby dou tudo em gramas pois é ali que vou pesando os ingredientes,

      Beijinho!

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