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Shortbread com Noz Pecan

Já vos falei no post anterior a este, na minha nova aquisição para a minha cozinha: o Multicooker da Redmond e não resisti a começar logo a dar-lhe uso.
Para o estrear, fiz um delicioso puré de batata em poucos minutos e que saiu perfeito. No mesmo dia, fiz também um bolo de iogurte que ficou igualmente maravilhoso.
Mas depois quis testar algo diferente, que não viesse no livro de receitas e vai daí, testei fazer este Shortbread com Nozes Pecã. 
E não é que ficou tão bom, mas tão bom, que desapareceu num instante? Não podia portanto, estar mais contente e satisfeita com o Multicooker da Redmond.

Mas vamos à receita:






175 g de manteiga amolecida
100 g de açúcar em pó
200 g de farinha sem fermento
100 g de Maizena (amido de milho)




Mexa bem a manteiga com o açúcar em pó, até ficar em creme. Junte depois as farinhas e com a ajuda das mãos, envolva bem todos os ingredientes.
Pressionar a massa no fundo da cuba do multicooker Redmond, previamente untada com manteiga. Por cima coloque as nozes pecan, a gosto.


Seleccionar o  programa "Bake" por 30 minutos, ou leve ao forno pré-aquecido nos 180 º C até ficar dourada.



Polvilhe com canela e sirva com Crême Fraiche (opcional)

15 comentários:

  1. Tem tão bom aspecto!
    http://bloglairdutemps.blogspot.pt

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  2. Uma tarte muito bonita :)
    bjs

    Ana,
    http://asnossasreceitinhas.blogspot.pt/

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  3. Humm... Delicioso!! :)
    Beijinhos!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  4. Que prático! E tem muito bom aspecto :)
    Beijinhos

    Ana C.
    www.petiscana.com

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  5. Que aspeto delicioso!!
    Beijinhos
    Vânia
    http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/

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  6. Simples de fazer e tem um aspecto delicioso.
    Boa semana

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  7. Nunca comi nem fiz mas tem um aspecto bem saboroso :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  8. Olá Mariana que maravilha! :D Está lindo ;)
    Já comia.
    Um beijinho,
    Sarinha.
    No Conforto da Minha Cozinha

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  9. Ficou muito bonito o prato. E o sabor deve ser incrível. Muito bom.
    http://www.tudonapanela.com.br

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  10. Ficou lindo eu já comia uma fatia :)
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  11. Uaaau, a textura disso está bestial! Deve ser uma delícia :D

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  12. Eu também tenho essa panela. Como tiras tartes, tipo cheesecake, da panela? Obrigada

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    Respostas
    1. Olá Ana bom dia! Se untares bem a cuba, ela sai perfeitamente. Quanto a cheesecakes, nunca testei fazer, normalmente faço nas formas amovíveis.

      Beijinho e volta sempre!

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