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Donuts Rápidos

Digam lá se não é uma chatice, estar aquelas horas infindáveis à espera que a massa cresça e levede...Pois bem estes donuts fazem-se e ficam prontos a comer, em pouco mais de 30 minutos.
A receita vi neste blog e não resisti a experimentar e a confirmar como são rápidos e deliciosos.




Fica uma massa bem leve e fofinha...



2 ovos
120 g de queijo creme tipo Philadelphia
2 c. sopa de iogurte grego
5 c. de sopa de açúcar
1 cháv. e meia de farinha
1 c. de chá, de fermento em pó Royal

Óleo para fritar
Açúcar em pó para polvilhar







Na Cuisine Companion:
Coloque na taça com a lâmina para amassar/triturar, os ovos, o iogurte e o queijo creme e seleccione o programa de massas P1. Junte depois a farinha e o fermento e programar novamente o programa massas P1.

Deite a massa para uma tigela e deixe-a repousar por 15 minutos, coberta com um pano de cozinha.
Ao fim desse tempo, deve ficar com esta consistência:




Modo tradicional:
Bata bem os ovos com o queijo creme, o açúcar e o iogurte e só depois junte a farinha e o fermento em pó.


Numa frigideira com óleo quente, coloque pequenas colheradas de massa (usei uma colher de sobremesa), deixe fritar até ficarem dourados de ambos os lados.
À medida que os vai retirando do óleo, coloque-os sobre papel absorvente de cozinha.
Deixe arrefecer, e polvilhe os donuts com açúcar em pó ou açúcar granulado.




Beijinho e uma Feliz Quarta-feira!


14 comentários:

  1. Respostas
    1. Olá Ana, ficam deliciosos e bem melhor do que os que compramos por aí em termos de gordura. Estes ingredientes deixa-os fofos e muito leves. Além disso é daquelas coisas que não fazemos todos os dias e uma vez por outra, sabem muito bem!

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  2. Who does not like mini donuts ;)

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

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  3. Ficaram com um aspeto delicioso!!!

    http://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/

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  4. Adorei a receita, no aspecto são parecidos com nossos bolinhos de chuva, mas com ingredientes diferentes, levo para provar com certeza!
    Abraços!

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  5. Vou ter que fazer!!!! Adoro e estes estão com uma cor maravilhosa e parecem tão fofos no interior.
    Beijinhos
    http://www.nacozinhacomafilipa.blogspot.pt

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  6. Mariana, ficaram lindos!
    Vou experimentar as férias com as minhas filhas.

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  7. O resultado é perfeito querida Mariana, super fofinhos!

    Beijinhos ♥

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  8. Que delícia!! Vai ser a primeira guloseima que vou fazer nestas férias para os meus filhos. Beijocas

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  9. uma excelente sugestão, sem dúvida!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. Realmente é chato, especialmente quando o resultado é delicioso! Felizmente há receitas como essa :D

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  11. Uau! Sou o Zé Maria e deixem-me dizer que adorei o vosso site, não só pelas pela apresentação,mas também pela
    simplicidade das receitas...
    Será que podiam dar uma vista de olhos no meu site? http://www.receitasantigas.pt/
    E desde já uma ótima continuação de rescitas explêndidas!

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  12. Olá Mariana, fiz cá em casa estes mini donuts e claro, as minhas filhas (e eu também) adoraram!!!
    Obrigada pela partilha.
    Bjs
    http://obolinhodesabado.blogspot.pt/2016/09/mini-donuts-rapidos.html

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