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Tiras de Pota Fritas, com Salada de Pepino e Rabanete

Adoro este prato, tanto sendo de pota como de choco. Hoje foram escolhidas as de pota e com uma saladinha, esta refeição soube deliciosamente...





500 g de tiras de pota
1 limão
Farinha de milho q.b.
1 c. de sobremesa de pimentão Margão
Pimenta preta q.b.

Salada:
1 pepino
Tomates Pêra q.b.
5 rabanetes
1 queijo Mozzarella Galbani

Acessórios:
Descascador Borner





Descascador Borner
Mandolina Borner


Descongele as tiras de pota e corte-as ao meio. Tempere-as com pimenta e sumo de limão. Deixe a marinar por alguns minutos. Retire depois da marinada e seque bem as tiras, em papel absorvente.
Num saco, coloque a farinha de milho e a colher de sobremesa de pimentão. Coloque dentro as tiras de pota, abanando o saco de modo a ficarem bem enfarinhadas.
Frite em óleo quente ou azeite, até ficarem douradinhas.
Finalmente, coloque-as num prato com papel absorvente, de modo a retirar o excesso de gordura. Acompanhe com uma deliciosa salada de tomate pêra, pepino, rabanete ás rodelas (recorri ao descascador borner para descascar o pepino e com a mandolina cortei-o ás rodelas assim como os rabanetes) e o mozzarella em cubos. Tempere de sal, sumo de limão, azeite e oregãos secos.



Beijinho e Boa semana!

7 comentários:

  1. Super prática e deliciosa. :)
    Beijinhos!!
    Bimby & Sabores da Vida

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  2. Gostei muito da sugestão!

    Beijinhos Ana

    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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  3. Aqui esta uma refeição simples e deliciosa.
    Boa semana

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  4. Foi uma boa escolha, ficaram umas tirinhas mesmo gulosas :)

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  5. Olá, Mariana

    Bela sugestão.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/06/um-mes-com-jamie-oliver-e-uma-quiche-de.html

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  6. Olá Mariana.
    Nao é preciso temperar as tiras com sal? Vou fazer agora pra o jantar.
    Beijinho

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    Respostas
    1. Querida Silvia, desculpa mas só agora vi o comentário, pelo que já não devo de ir a tempo. Eu particularmente não coloco, apenas temperando com sumo de limão e pimenta moída na hora, mas vai depender do gosto de cada um é claro.
      Espero tenhas gostado, beijokas e bom resto de fim de semana!

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