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Torta/Bolo Salgado de Liquidificador

Mais uma receita deliciosa e fácil, vinda do Blog da Nô uma querida amiga.
Adorei pelo aspecto e pela facilidade de fazer, juntando tudo na liquidificadora. O resultado é de facto muito bom e só posso garantir que será para repetir muitas e muitas vezes...







Recheio:
100 g de queijo tipo flamengo, em cubos
100 g de queijo cheddar, em cubos
150 g de bacon
100 g de fiambre
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
Pimenta preta
1 c. sopa de salsa picada
1 c. chá de tomilho seco
1 c. chá de orégãos secos
1 fio de azeite

Massa:
2 ovos
2 iogurtes naturais
100 g de queijo mozzarella ralado
180 g de farinha
1 c. sopa, de fermento em pó
1 pitada de sal a gosto






Pré.aquecer o forno a 200º C.
Colocar todos os ingredientes do recheio, numa tigela e misturá-los muito bem. Reserve.
Colocar os ingredientes da massa, no copo do liquidificador, colocando primeiro os líquidos e depois os secos. Triturar, até tudo ficar bem incorporado.
Colocar metade desta massa, numa forma de fundo amovível ou pirex, untada e enfarinhada. Por cima, distribuir o recheio.
Cobrir com a restante massa e polvilhar a gosto com queijo parmesão ralado.
Leve ao forno pré-aquecido 200º C, por cerca de 30/35 minutos.


Um grande beijinho, e aproveito para vos desejar um bom feriado e um óptimo fim de semana!

6 comentários:

  1. Ter cara de estar bastante fofinha! Que bom, adorei!

    Beijinhos Ana

    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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  2. Minha querida Mariana, que honra estar presente em um post de seu blog!
    Esta torta de liquidificador, como chamamos no Brasil, é um prato bastante comum e sempre presente nas cozinhas dos brasileiros. Há n versões, da massa aos recheios, cada um tem a sua receita de família e todas fazem muito sucesso. Ideal para o lanche ou jantar preguiçoso.
    Fico muito feliz que tenha gostado.
    Beijos

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  3. Deliciosa. Tem um aspecto magnífico. Adorei!!
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  4. Que deliciosa sugestão,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  5. Comida de pic nic ADORO! Já me estou a imaginar... no parque a praia para já só em sonhos :\ mas tenho o parque... perfeito mesmo :D

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  6. Faço poucos salgados, mas fiquei com imensa vontade de fazer esse! Que bela textura :)

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