Pin It button on image hover

Espetadas de Frango e Alperce

Verão lembra gelados, praia, saladas e grelhados, verdade?
Pois hoje  a proposta é a de um delicioso grelhado...








4 peitos de frango em cubos
5 alperces maduros e doces (bem lavados e sem o caroço)
Molho 
1/4 de cháv. de molho de soja Kikkoman
2 c. de sopa de mel
1 c. de sopa.de mostarda
2 dentes de alho, picadinhos
Sal e pimenta q.b.
Coentros para guarnecer

Acessórios:
Grelhador Russell Hobbs






Leve ao lume o molho de soja com o mel, a mostarda e o alho picado. Assim que ferver, reduza o lume e deixe engrossar. Retire e reserve.
Ligue e aqueça o grelhador.
Entretanto prepare as espetadas, colocando os alperces em metades e o frango em cubos. Unte com azeite e tempere-os de sal e pimenta.
Coloque-os na grelha com a tampa fechada, até que o frango esteja cozido, 5-6 minutos de cada lado.


Nos últimos 2 minutos, pincele as espetadas com o molho de mel e soja.

Russell Hobbs Grelhador Grill + Chapa

Retire e sirva polvilhado com coentros picados e uma salada de rúcula..


Beijinho e uma Feliz Terça-feira!

6 comentários:

  1. adoro alperces, e principalmente adoro fruta grelhada com carne, uma combinação que acho que fica excelente, uma sugestão deliciosa.


    O Cantinho dos Gulosos

    ResponderEliminar
  2. Verão também lembra e muito grelhados! :)

    Eu particularmente gosto bastante do doce e do salgado, adorei a sugestão! :)

    Beijinhos Ana

    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Uma sugestão realmente perfeita para estes dias de verão :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

    ResponderEliminar
  4. Que delícia!
    Bjs

    www.trapinhartes.blogspot.com

    ResponderEliminar
  5. É verdade, sim! E essas espetadas em particular têm sabores muito à Verão :D

    ResponderEliminar