Pin It button on image hover

Lombo de Porco com Ananás e Molho Agridoce

A sugestão de hoje é uma receita elaborada para a Juice at Home, uma marca que tem como objectivo oferecer uma gama variada de Giftbox para todos os gostos e que primam pela qualidade, requinte e apresentação dos seus produtos.
"Juice at Home reflete a cultura Portuguesa e a sua gastronomia gourmet, produtos extraordinários e únicos que pretendem surpreender a sua vida!
Inspire-se na criteriosa seleção que escolhemos para si, numa Gift Box e surpreenda quem mais gosta. O “sumo” de Portugal para ser entregue em sua casa ou num lugar secreto! Selecione e nós entregamos em 48h.
Tudo numa plataforma única… Presentes especiais para momentos únicos"


Podem visitar o seu site AQUI e conferirem todas as ofertas que a marca tem para oferecer.



Mas vamos à receita?

Lombo de Porco com Ananás e Molho Agridoce





½ cháv. de molho de soja Kikkoman
2 c. sopa de açúcar mascavado
2 c. sopa de ketchup
1 lata de ananás (incluindo o líquido)
1 c. sopa de mostarda de Dijon
2 c. sopa de sopa de vinagre de Vinho Branco
Sal e pimenta q.b.
3 c. sopa de azeite
1 lombo de Porco
½ chávena de água fria + 2 colheres de sopa de amido de milho
Puré de batata, para acompanhar








Comece por temperar e untar o lombo de porco, com as ervas, sal, pimenta e o azeite. Reserve por algumas horas.
Dê alguns golpes fatiando-o e no meio, coloque algumas rodelas de ananás. Leve ao forno a assar  até ficar no ponto.
Misture o molho de soja, com o açúcar mascavado, o  ketchup, a maionese, parte do liquido da lata de ananás, o vinagre e o alho picado. Dissolva na água fria o amido de milho até este ficar dissolvido. Junte  a mistura ao molho de soja..
Leve ao lume numa frigideira o molho, mexendo sempre, até este engrossar. Retire e reserve.
Sirva o lombo com as rodelas de ananás, o puré de batata e cubra com o molho e coentros picados.

Beijinho e uma feliz Terça-feira!

9 comentários:

  1. Imagino o delicioso sabor,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
  2. esse prato é digno de um bom restaurante que aspeto fabuloso.


    O Cantinho dos Gulosos

    ResponderEliminar
  3. Olá, Mariana

    Essa sugestão ficou com um aspecto delicioso.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/07/paezinhos-de-alheira-e-queijo.html

    ResponderEliminar
  4. Adoro comida agridoce e esta ficou uma maravilha, até fiquei com fome....

    ResponderEliminar
  5. Este prato está com um aspecto simplesmente delicioso :)´
    Beijinhos ...
    Guloso qb

    ResponderEliminar
  6. Ficou com um aspecto maravilhoso :)
    Adoro lombo de porco e com ananás é tão bom!
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  7. Maravilhoso Mariana! Numa próxima experiência a ser testado num jantar entre amigos...obrigada Juiceathome.com

    ResponderEliminar
  8. A marca parece-me ótima, adorei a foto da caixinha! Melhor só as fotos desse pratinho tão bom :D

    ResponderEliminar