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Scones com Groselha e Sementes de Papoila

Simples mas que sabem sempre bem. Experimentei juntar à massa as groselhas e sementes de papoila e ficaram uns scones fantásticos e deliciosos!!





220 g de farinha de trigo
50 g de açúcar mascavado
1 c. de chá, de fermento em pó
1 pitada de sal fino
40 g de manteiga sem sal fria, em cubos
1 iogurte natural
1cháv. de groselhas
2 c. de sopa, de sementes de papoila
Açúcar em pó, para polvilhar






Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Forre uma assadeira com papel vegetal. Reserve..
Deite todos os ingredientes (excepto as groselhas e as sementes de papoila), na taça da Cuisine Companion, com a lâmina para amassar/triturar.
Programar 20 seg. na Vel. 8.
Retire, e envolva na massa as sementes de papoila e as groselhas. Coloque esta massa no congelador por cerca de 10 minutos. Após esse tempo, retire e deite colheradas de massa no tabuleiro. 





Leve ao forno a cozerem, por cerca de 15/18 minutos.
Coloque os scones a arrefecerem sobre uma grade, e antes de servir, polvilhe-os com o açúcar em pó.








Beijinho e um doce fim de semana!

10 comentários:

  1. Gosto muito do sabor das groselhas, para além das achar um fruto muito bonito. Devem ter dado um excelente sabor aos teus scones.

    Beijinhos Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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  2. Ficaram lindos e com groselhas agradam-me e muito
    Bom fim de semana

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  3. Ficaram super deliciosos Mariana.
    Um doce fim-de-semana também para ti.
    Beijinho!!

    Bimby & sabores da vida

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  4. Adoro scones, estes estão lindos, pena que groselhas são difíceis e caras em demasia por aqui!Mas levo a receita para provar.
    Bom fds

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  5. Ficaram bem lindos e devem ser bem gostosos. Bjinhos.

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  6. Olá, Mariana

    Esses scones ficaram lindíssimos.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/09/pudim-de-chia-figos-e-iogurte.html

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  7. Ficaram uns scones diferentes, até me lembram do Natal! :)

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