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Bolachinhas de Ovaltine

Ovomaltine:








Crocantes, deliciosas e com o sabor do Ovaltine, que eu tanto adoro e com aquele cheirinho de infância quando bebia o meu leite (na altura), com ovomaltine, e que bebia quase de um só trago, hummmm...

Querem coisa melhor? Então, sendo domingo e estando um dia tão cinzento, toca a ligar o forno e animem o vosso dia com estas bolachinhas!!





1 ovo
1 cháv. de farinha
1⁄2 c. de chá, de bicarbonato de sódio
1/2 cháv. de Ovaltine
60 g de manteiga de vaca Tété
1/2 cháv. de açúcar mascavado
1 pitada de sal
2 c. de chá, de essência de baunilha





 


Peneirar para uma tigela, a farinha com o sal, o bicarbonato e o ovaltine. Reservar.

Numa outra tigela, bater bem a manteiga com o açúcar mascavado. ­Junte o ovo, continuando a bater até ficar bem envolvido. Finalmente, envolver delicadamente a mistura de farinha, assim como a essência de baunilha.

Num tabuleiro, forrado com papel vegetal, deitar pequenas colheradas de massa, deixando um espaço entre elas, de cerca de 10 cm. ­
Levar ao forno, pré aquecido a 180ºC por 8 a 10 minutos.

Retire-as e deixe que arrefeçam sobre uma grade.

Beijinho e bom domingo!!


4 comentários:

  1. Boa ideia! Tenho que tentar fazer também, parabéns! bjs
    http://www.iguaria.com/

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  2. Eram benvindas agora, para acompanhar este chã,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/


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  3. Nunca usei essa bebida, por acaso, mas em bolachinhas já experimentava :)

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