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Pêssegos Grelhados Com Queijo fresco de Ovelha e Nozes

Um dia destes todos me pediam algo doce para terminar da melhor maneira uma refeição e confesso que, como nada tinha, improvisei usando uma lata e pêssegos em calda que tinha na despensa.
Além disso, quando temos à mão os deliciosos queijinhos Tété, é fácil improvisar e tornar algo simples em algo delicioso!





 1 lata de pêssegos, em calda
1 queijo fresco de Ovelha Tété
Nozes picadas q.b.
Folhas frescas de hortelã q.b.



Comece por colocar no grelhador os pêssegos, escorrendo-os bem da calda. Vire, à medida que vão ficando dourados. Retire. 

Esmague o queijo fresco e coloque sobre cada um dos pêssegos, em pequenos montinhos. Por cima, coloque as nozes e as folhinhas de hortelã, que confere alguma frescura a esta sobremesa improvisada.
Sirva de imediato!


Beijinho e bom fim de semana!

4 comentários:

  1. Boa tarde, deixa-se arrefecer os pêssegos e depois coloca-se o queijo ou é tudo feito na hora?

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    Respostas
    1. Olá Tita, deixas arrefecer ligeiramente e colocas o queijo. Este prato sabe bem, consumido enquanto morno. Beijinho e volta sempre!

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  2. Olá, Mariana
    Esses pessegos ficaram com ótimo aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/02/pao-recheado-moda-da-clarinha.html

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  3. Foi um improviso fantástico! Que sobremesa mais gourmet :)

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