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Espadarte Grelhado com Molho de Limão e Mostarda

BOM DIA!
Mais uma semana e que pelos vistos começa fresquinha no entanto por aqui, ainda só apetecem grelhados, saladas e comidinhas que não me deixem muito tempo ao fogão.
A sugestão de hoje é este peixinho muito apreciado cá em casa e que todos comem de bom grado.
Servi com uns legumes salteados, uma batata frita caseira e o molho esse sim fez este peixinho ficar ainda mais apetitoso.




Espadarte em postas q.b.
Legumes a gosto para saltear (eu usei cenouras, bróculos e couve-flor)
Batatas para fritar, cortadas finamente e ás rodelas (opcional)
1 limão (sumo e raspa)
Salsa q.b.
1 cebola pequena
1 dente de alho
1 colher de sobremesa de mostarda
1 pitada de Sal, da Bonsalt (bom para o coração) 



Tempere o espadarte com o sal e o tempero da Margão especial para grelhados, reserve.
Numa frigideira saltear os legumes num pouco de azeite que deve estar bem quente. Tempere a gosto.
Grelhe o peixe mas não demasiado para que não fique seco.
Frite as batatas em rodelas finas e escorra-as depois de toda a gordura, usando para o efeito papel absorvente.
Triture a cebola, o alho, o sumo de limão, o azeite, a mostarda e a salsa, tempere de sal e regue o peixe com este molho.
Sirva de imediato com os legumes e a batata fria (opcional).


Beijinho e boa semana para todas!


15 comentários:

  1. Muito saudável, parece delicioso!
    Adorei a dica da receitinha.

    Seu blog é um dos que sigo e tenho listados na minha página, por isso gostaria de convidá-la a participar do concurso de bolos que estou promovendo. Dê uma olhada nas regras: http://receitaesperta.blogspot.com.br/2013/07/bolo-de-aniversario-de-chocolate.html

    Beijinhos, Pri

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  2. Que belo molhinho ...Aqui o peixinho grelhado também vem sempre acompanhado de um pouco de limão...
    Bjoka
    Rita

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  3. Uma refeição bem colorida e apetitosa :)

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  4. Acho que nunca provei esse peixe,.....adorei esse molhinho,...
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    Beijinhos,

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  5. Mariana por ca adoramos espadarte e gostei muito da tua sugestao, para a proxima vez vou fazer assim...
    beijinho

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  6. Olá...
    Divinal :)...
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  7. Ficou bem tentador :)
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/07/4-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  8. Ficou tao bonito e com um aspecto delicioso.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  9. Olá :-)

    Gosto muito de espadarte, e esse está com um ar delicioso.

    Beijinhos
    Ana

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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  10. Que refeição deliciosa!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  11. Mi querida amiga, te ha quedado divino, y con esa salsa de mostaza tiene que estar de lo mas sabroso me ha encantado. Mil besicos cielo

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  12. Adoro estas comidinhas.....muito saudáveis e deliciosas!!! ficou uma maravilha esse prato!!!
    Beijinhos

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  13. Querida Mariana, este pratinho tem tudo para ser uma delícia:)
    Mas esse molhinho está mesmo bemmmm apetitoso !
    Beijinho doce e boa semana!

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  14. Que aspecto delicioso!!!

    Vou levar comigo a receita para ver se um dia faço aqui em casa.

    Obrigada pela partilha.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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