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Gelado cremoso de Nutella


O calor voltou e a vontade de um gelado também, pois,  embora goste deles mesmo no tempo mais frio, é em dias de sol como os que se fazem sentir agora que eles mais apetecem.
Nem sei que vos diga sobre este mas definia-o com 3 palavras: cremoso, viciante, irresistível...




200 g de nutella
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 pacote de natas
100 ml. de leite
100 ml. leite condensado
1 ovo+ 2 gemas
100 g. de chocolate 70% de cacau (eu usei um com pedaços de laranja)





Pique grosseiramente 50 gramas de chocolate para misturar no gelado antes de esteir para o congelador, reserve.
Numa tacho junte o leite e as natas sem deixar que ferva.
Bata as gemas e a clara até ficar uma mistura bem cremosa e adicione aos poucos no tacho, mexendo constantemente. Adicione a nutella, o cacau e as restantes 50 g de chocolate. Envolva bem até que tudo esteja bem ligado.
Retire do lume e deixe que arrefeça.
Adicione os pedaços de chocolate que havia reservado, envolvendo bem e deite num recipiente.
Coloque no congelador por pelo menos 4 horas.
Retire-o uns minutos antes de o servir.

Beijinhos!

22 comentários:

  1. bem..... tenho que ir.... ou não resisto heheheheh :)
    Jinhus

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  2. Olá Mariana,
    adorei esta receita,
    deve ser uma bomba de sensações, quero provar!
    beijinhos

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  3. Hum...ainda sabe tão bem um geladinho assim! Gostei... só é pena não poder provar!
    beijinhos

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  4. olá querida Mariana, bem sei que estou em falta com comentários (no teu blog e nos outros todos, hehe), mas a falta de tempo é muito presente na minha vida. Adorei a receita e também o novo look do teu blog. Tenho um chocolate de gengibre com 60% de cacau, que me ofereceram e acho que será perfeito para usar nesta receita. Beijinhos e tudo de bom para ti.

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  5. Ai Mariana,
    O que é que eu vou dizer????
    Nutella? :o
    Vou sair se não como o ecrã. Beijinhos

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  6. Deve ser delicioso! Irresistível!

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  7. Ainda não almocei e já estou a pensar na sobremesa!
    esse gelado é uma desgraça para minha linha :)
    beijinhos :)

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  8. Mariana amiga, que delicioso gelado que nos trazes!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  9. Gelado de nutella tem que ser uma delicia.
    Eu já me servia
    bjs

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  10. Olá

    Que aspeto delicioso tem esse gelado.... :-)

    Vem ver o passatempo que está a decorrer no meu blog (a receita já pode ter sido publicada)

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/09/parceria-ramiro-leao-e-um-passatempo.html

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  11. Hummm para mim gelado não tem hora é quando apetece e agora ficou me a apetecer!!
    Bjoka
    Rita

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  12. Adoro gelado de nutella!
    Que vontade de provar :)
    Um beijinho.

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  13. Ai que agora fiquei com vontade de comer um gelado.
    está tão guloso e com um aspecto tão tentador deve ser mesmo uma delicia.

    Beijos

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  14. Adoro gelados caseiros, tambem costumo fazer os meus. Mas de nutela nunca exprimentei. Mas vou guardar a receita. tem um aspecto delicioso. :)

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  15. Nunca provei, mas como gosto tanto de nutella tenho a certeza que iria gostar deste gelado!!!
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  16. Acho que nunca comi gelado de nutella, mas adorei o aspecto!
    Bjs

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