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Bolachas de Natal (Manteiga e Canela)

Natal cheira a lareira, a fritos, a crianças, a canela e a bolachinhas acabadas de sair do forno...


A Iara, um doce de menina e já tão prendada
 e que fez umas bolachinhas LINDAS!
Beijinho!
Estas são especiais pois foram feitas pelos meus filhotes mais novos o Martim e o João e ainda contaram com a ajuda preciosa de uma coleguinha do infantário do João, a Iara que quis cá vir também ajudar e fez questão de se querer deixar fotografar e aparecer aqui hehehe.

Foram utilizados vários moldes e variadas decorações e tudo pelas mãozinhas deles...
São por isso as bolachas perfeitas para fazerem com os vossos filhotes pois são bem simples de fazer e depois poderem presentearem os avós. Com um agradável sabor a canela, esta é a receita que vos apresento aqui hoje, neste post especial de Natal.




*Manteiga de Vaca Tété

100 g de manteiga de vaca Tété*
100 g de açúcar
250 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo.
3 colheres de chá de canela em pó
Açúcar e canela para enfeitar
ou com glacê:
300 gramas de açúcar em pó
1 clara de ovo
Sumo de meio limão




Bater a manteiga com o açúcar. Adicione depois o ovo e a canela, continuando a bater. Peneire  a farinha com o fermento e adicione à mistura de manteiga e ovos. Envolva em película aderente e leve ao frigorífico por 30 minutos. Esticar a massa entre duas folhas de papel manteiga com um rolo e cortar com um cortador de massa em forma rectangular. Polvilhe-as depois com a mistura de açúcar e canela.
Leve ao forno a 180 º por 15-20 minutos sobre um tapete de silicone ou folha de papel vegetal.

Assim que arrefecerem, cobrir as  bolachinhas com açúcar e canela...



Bolachas da Iara



...ou cobrir com glacê e para isso bata a clara e aos poucos vá adicionando o açúcar. Junte um pouco de sumo de limão e bata até conseguir um creme espesso.

Agora deixe à imaginação deles, decorarem as bolachas e tenho a certeza que vão ficar lindas.

 Bolachas do Martim e do João:


Beijinhos e Bom Domingo para todas/os!

11 comentários:

  1. Parabéns!!! Mãozinhas pequeninas mas prendadas.
    Beijinhos

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  2. Tão boa esta ajuda na cozinha! Momentos para guardar na memória!
    Beijinhos

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  3. Ficaram todas elas lindas.
    E feitas por mãozinhas tão delicadas devem ser tão boas!!!
    bj

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  4. Que lindas Mariana e que mãosinhas lindas...:))).
    Beijinhos e boas festas,
    Lia.

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  5. Que lindas bolachinhas :)
    Ficaram todas um encanto!
    Deve ter sido um prazer os pequenos tomarem conta da cozinha!
    Um beijinho e bom Natal

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  6. Mariana, que ajudantes estupendos tu tens ai em casa.
    As bolachinhas ficaram lindas, e é tão bom fazermos essas coisas com os nossos filhotes.
    Um beijinho e Feliz Natal para toda a tua familia

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  7. Ficaram lindas Mariana! E aposto que deliciosas também. E deve ter sabido tão bem ter a cozinha cheia de pequenos cozinheiros. ;)
    Beijinho.

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  8. Mariana, que post lindo. Que bolachinhas amorosas. Adoro fazer bolachas com crianças! Amo de coração. E esta ficaram mais do que perfeitas. A ver se as faço com a minha maria. E feitas por essas 4 mãos que aí tiveste têm ainda mais sabor.
    Maravilha, adorei!

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  9. Muito prendados! Mas que belas bolachinhas :)

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  10. Que lindas bolachinhas :) E assim com uma ajuda precisoa dessas... ficaram deliciosas claro!
    Ainda não tinha conseguido vir desejar-te umas boas festas ... este ano andei a 1000...
    Desejo-te o melhor para 2014!
    Beijinhos bem doces :)

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  11. AAAAhhh só agora vi que aqui tens umas bolachinhas com o mesmo formato que as minhas :D e eu a pensar que mais ninguém tinha ahaha santa inocência risoooo :) mas gosto mais desta receita do que a que fiz de um livro antigoo, que aliás era uma espécie de calendário que pelo meio ia tendo receitas...mas esta ideia de canela deve dar-lhe um gosto maravilhoso!! eu usei baunilha que lá nem isso tinha :D mas para decorar...usei...ou...queria usar um glacê que comprei já pronto, pensando eu que me facilitaria o trabalho...estava redondamente enganada...mal o retiro do microondas lá fica quase pedra de novo... acabei por colocá-las numa lata e fazer trufas... isto porque ao tentar derreter chocolate branco, quando estava quase no ponto, armei-me em esperta e coloquei nata fria...resultado: ficou duro de novo :D e saíram umas trufas deliciosas ahahah isto tudo só para dizer que temos cortantes parecidos... :D beijinho grande e um excelente ano, repleto de saúde e realizações pessoais e profissionais :)

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