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Caldeirada de Peixe

Mais uma receita Lusomar e que já não fazia á algum tempo, apesar de gostarmos bastante. 
Esta promoção do mês, foi a desculpa deliciosa para a fazer de novo.
Aqui fica a minha maneira de a fazer e que é bem simples...



1 cebola grande
600 g de batatas
1 pimento
3 tomates
1 dl de azeite
1 embalagem de caldeirada Lusomar  (Promoção do Mês)
Sal
1 malagueta de piripiri


Descasque a cebola, corte-as em rodelas finas e espalhe-as no fundo do tacho. Tire a pele das batatas e corte ás rodelas grossas e coloque por cima das cebolas. Lave e corte o pimento em tiras tendo o cuidado de o limpar de todas as sementes e peles brancas. Espalhe as tiras de pimento sobre as batatas. Lave o tomate, corte-o em bocados e disponha-o sobre os restantes legumes. Regue com o azeite, tape o tacho e leve a cozinhar sobre lume brando. Tape o tacho, agitando de vez em quando.
Passados cerca de 10 minutos, junte a embalagem de caldeirada e a malagueta em pedaços.
Tape o tacho para que o peixe coza e absorva todo o sabor e deixe em lume brando por aproximadamente mais 10 minutos. Rectifique o sal e sirva de imediato.


9 comentários:

  1. Gosto bastante Mariana, esta ficou tão bonita e com um aspecto deliciosa, uma refeição fantástica.

    Beijinhos

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  2. Gosto tanto mas raramente faço pois o meu filho simplesmente destesta
    A tua ficou uma delicia
    bj

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  3. Adoro! Que pratinho bom e reconfortante, Mariana!
    Beijinhos

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  4. Adoro caldeirada e já há um tempo que não faço também! ;)
    Ficou fantástica a tua.
    Beijinhos doces.

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  5. Já não como caldeirada à tanto tempo! Mas é tão bom, e se houver pãozinho para limpar o prato, tanto melhor!! :D

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  6. Quando era pequenina adorava caldeirada! Agora não tenho comido... mas com esse aspeto pode ser que faça a primeira tentativa em breve :)

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  7. Gosto muito de Caldeirada e a tua ficou um aspecto delicioso. Realmente, os olhos também comem!
    Bom fim de semana. Bjs. Bombom

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