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Tintureira Frita com Arroz Selvagem Mix

Bom dia!
Que tal um peixinho hoje?
A tintureira é um peixe que eu particularmente adoro, seja em sopa, caldeirada ou apenas frito.
É dessa forma, que hoje vos trago então esta receita simples mas muito saborosa e mais uma vez com o patrocínio Lusomar





3 postas de tintureira ultracongelada Lusomar
Oriente Selvagem Mix
200 g de arroz Oriente Selvagem Mix
1 lata pequena de feijão encarnado, cozido
1 lata de leite de coco
Farinha de Milho q.b
Sal e pimenta
1 limão
Salsa ou coentros para polvilhar








Descongele e mergulhe depois a tintureira, no leite de coco. Junte sal e pimenta e deixe a marinar por cerca de 30 minutos.

Escorra depois da marinada, e passe por farinha de milho. 
Frite em óleo bem quente de modo a dourar de ambos os lados.
Entretanto, coza o arroz e quase no fim da cozedura, junte a lata de feijão encarnado. 
Retire e escorra bem, de modo a ficar soltinho.
Sirva o peixe regado com sumo de limão  a gosto. 
Acompanhe com o arroz e polvilhe com salsa ou coentros picados.






5 comentários:

  1. Que belo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Nunca comi tintureira! Mas tem muito bom aspecto! Esse arroz é delicioso!

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  3. Belo pratinho já jantava.

    Bjs,

    Susana
    http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.pt/

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  4. Gostei do aspecto bem caseiro!
    É uma refeição muito reconfortante.

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  5. Nunca comi tintureira! Mas deve ser muito boa, a julgar pelo aspeto :)

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