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Bolo de Chocolate com Cobertura de Natas e Pasta de Framboesa


Com os miúdos de férias, confesso que aumentam os pedidos de bolos. O de chocolate, como devem calcular, é dos mais pedidos por todos.
Neste bolo, experimentei uma cobertura diferente com a utilização da Pasta de framboesa da Dulcis que envolvi em natas bem batidas e só posso dizer que adorámos pois é um produto que, além de muita qualidade e ser rico em fruta, tem um sabor delicioso.




Aqui fica a receita:

6 ovos
220 g de açúcar
250 g de farinha
1 c. de chá de fermento para bolos
120 g de chocolate em pó
2 dl de água quente
2 dl de óleo
1 pacote de natas
1 embalagem de Dulcipasta de Framboesa 200 g
Margarina para untar a forma
Farinha para polvilhar
Raspas de Chocolate, para enfeitar


Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma, com margarina e polvilhe-a com farinha, reserve.
Bata os ovos com o açúcar até triplicarem de volume.
À parte, peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó.
Aos ovos, junte agora a água quente continuando a bater e só depois junte o óleo. Bata bem e envolva depois a mistura de farinha e chocolate em pó, aos poucos e envolvendo-a delicadamente.
Verta na forma reservada e leve ao forno durante 40 minutos.
Enquanto isso, bata as natas e junte depois a pasta de framboesa, reserve no frigorífico.
Passados os 40 minutos, retire o bolo e deixe que arrefeça completamente.
Cubra com o creme de natas e framboesa, e enfeite com lascas de chocolate.




12 comentários:

  1. Que maravilha Mariana, deve estar delicioso!!!!
    Beijinhos
    Bom fim-de-semana

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  2. Olá,
    Que tentação de bolo, deve estar delicioso. Ficou Lindo.
    Beijinhos
    Paula

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  3. Mas que maravilha, belo bolo e a cobertura maravilhosa, bjokitas

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  4. Mariana, que bolo mais lindo!!!!
    Esse com certeza é uma receita para felicidade!!!! rsrs
    Num dia chuvoso como está aqui, uma fatia dele me faria mais que feliz!!!
    Beijos e lindo final de semana pra ti!!! =)

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  5. Ficou linda a cobertura do bolo :)
    Uma ideia fantástica! O bolo fica colorido e com fruta :)
    Um beijinho

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  6. que maravilha os meus miúdos devem adorar está lindooooo

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  7. Tem óptimo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  8. Uma verdadeira tentação, um excelente aspecto.
    Bj

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  9. Que lindo que ficou Mariana, uma delicia para o olhar. E a combinação do chocolate com a framboesa é perfeita, aposto que fez as delicias dos miúdos aí em casa. ;)
    Beijinho e bom fim de semana. ;)

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  10. Ficou lindo e sendo de chocolate melhor ainda :)
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  11. Ola Mariana,
    Ficou lindíssimo.
    bjinho

    Kátia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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