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Pudim de Chia com Dióspiros



As sementes de Chia são ricas em fibras, ácidos gordos, ómega e muito mais, excelentes para a digestão e desintoxicação do organismo. E vejam só, como fazem tão rapidamente um delicioso  e saudável pudim...




1 ½ c. de sopa de sementes de chia
½ cháv. de leite de coco
Mel a gosto
1 pitada de flor de sal
1 dióspiro em cubos
Canela q.b.

Junte ao leite, as sementes de chia, o mel e a pitada de sal. Deite num frasco com tampa e agite bem.
Deixe a descansar no frigorífico por pelo menos 2 horas ou durante a noite e vá agitando de vez em quando.
Antes de servir, cubra com os cubos de dióspiro, regue com mais um pouco de mel (opcional) e polvilhe com um pouco de canela.


Beijinho e uma feliz semana!

9 comentários:

  1. Hummmm, deve ser uma delicia ;)

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  2. Saudável e muito saborosa com certeza!
    Um beijinho
    Helena
    Cooking

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  3. Acreditas que a única fruta que não consigo comer é precisamente o dióspiro? Acho que é algum trauma de infância, já me esforcei, mas não consigo mesmo. Quanto ao pudim...aprovadíssimo.
    Beijinhos

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  4. Mariana eu uso muito as sementes de chia.
    A tua sugestão está fantástica visto que tem dióspiro e deve ser muito rica.
    Adorei! Beijocas

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  5. Estão lindos os teus pudins, Mariana!
    É curioso, pois a minha publicação de hoje envolve o mesmo conceito, ainda que confeccionado de forma diferente :)
    Adorei a combinação!

    Bjinhos

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  6. Para mm é um pequeno almoço perfeito
    Ficou uma delicia
    Boa semana
    bjs

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  7. fica mesmo engraçado esse pudim!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  8. A chia quando incha fica mesmo muito gira :D Que bom aspeto :)

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