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Mac & Cheese

Mac & Cheese, que traduzido quer dizer massa macarronete com queijo, muito queijo.
Um prato calórico para fazer só muito de vez em quando, mas ao qual não resisti ao vê-lo no blog Chez Sónia o "Amigo Secreto 20014" que me calhou (e muito bem) no sorteio deste evento. E tão bom que foi ter sido a sortuda a fazer uma receita dela pois é uma pessoa super simpática, amiga e que nos põe sempre bem disposta. Passem também pelo "Chez Sónia" e fiquem a segui-lo.
Entretanto, aqui fica a receita que escolhi e à qual não resisti, Sónia espero que gostes, e aproveito para, de forma especial, te desejar aqui, um Feliz e Santo Natal e um Ano Novo cheio de saúde, paz e muito amor.



 Aqui fica na integra o texto da querida Sónia com a receita que segui tal e qual, adicionando apenas no final, uns coentros picados. Mas deixo também o convite a passarem por lá e verem esta e outras receitas.

"Cozo a massa e quando estiver al dente, passo por água fria para parar a cozedura.
Depois de bem escorrida, volto a colocar dentro do mesmo tacho, com um pedacinho de manteiga, uma colher de sopa de farinha, um bocadinho de leite, uma colher de sobremesa de mostarda, polvilho com pimenta moídabacon em bocadinhos (ou carne que tenha sobrado), cogumelos laminados e por fim queijo, muito queijo ralado! :) Diversos tipos de queijo, é o que tiver no frigorífico. Não esquecer de rectificar de sal."


Uma delicia!
Beijinho e boa semana!

8 comentários:

  1. Tem um aspecto delicioso!! mnham mnham :P
    Continuação de um bom trabalho ;)

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  2. Uma massa bem deliciosa, gostei muito Mariana
    Boa semana
    bjs

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  3. Que massa maravilhosa!!!! O queijo predominou, adoro!

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  4. É um prato delicioso! Adoro ficou delicioso ! :)

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  5. Uma dupla de sucesso, adoro este tipo de refeição!

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  6. Um dos pratos preferidos cá de casa! Esta versão tem de ser testada :-D Adorei!! Beijocas

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  7. Um aspeto mesmo maravilhoso, a sério! Que booom, já fiquei com fome ;)

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