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Estufado de Grão com Legumes e Chouriço

Mais uma receita no meu fabuloso Multicooker da Redmond. Devo dizer que ficou mesmo delicioso e reconfortante...

Wok preto em porcelana Revol



5 c. de sopa de azeite
1 alho-francês ás rodelas
150 g de lombarda, cortada
1 tomate maduro
3 c. sopa de polpa de tomate.
1 cenoura grande, ás rodelas
100 g chouriço, ás rodelas
150 g de cogumelos variados e a gosto
200 g de grão cozido, escorrido da lata
50 g de massa pevide
650 ml de água
1 ramo de salsa







Seleccionar o Muticooker para fritar/fry, por 10 minutos e adicione o azeite
Acrescente a cebola e deixe fritar. Assim que alourar junte as rodelas de chouriço e frite enquanto vai mexendo. Junte depois os legumes, o grão escorrido e a polpa de tomate,mexa e deixe cozinhar por 6 minutos, enquanto vai mexendo de vez em quando.
Feche agora a tampa do Multicooker e seleccione o programa stew/estufado, por 30 minutos. A 10 minutos do fim, junte a massa pevide.
Sirva de imediato.



Bom apetite e uma feliz Quinta-feira!

7 comentários:

  1. Gostei muito desta sugestão, uma refeição super reconfortante! :)
    --
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  2. Humm... Uma refeição bem reconfortante ;)
    Beijinhos!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  3. Olá Mariana!!
    Mas que excelente sugestão.
    Beijinhos
    Vânia
    http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/

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  4. Que delícia!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Bom dia :)
    Gostei tanto desta receita que ontem fiz para o jantar. Acrescentei uma linguiça e uma tira de entremeada de porco e em vez de pevide coloquei massa cotovelinho. Ficou delicioso. Obrigada por mais esta partilha :)

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  6. Este estufado está com um aspecto delicioso :)
    Gosto muito!
    Gosto tanto de grão :)
    Um beijinho

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  7. Reconfortante é mesmo a palavra certa! Ficou mesmo apetitoso :)

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